迷迭香之謎
花卉的歷史文化有時候還真是撲朔迷離,迷迭香就是其中一個。在視香草為流行風尚的現代,幾乎所有人都認為迷迭香是新鮮的洋玩意。殊不知她早在三國漢魏時就已經從地中海的故鄉,遠渡千里輾轉傳到中國,因為芳香而被珍重。迷迭之名最早紀錄首見於漢樂府詩:「行胡從何方?列國持何來?氍毹(或作毾㲪)五木香,迷迭、艾蒳及都梁」,可見是來自外域的舶來品,應是乾品作為香料用。首見栽培則是在魏時,曹操(155—220)的兒子魏文帝曹丕(187—226)與陳思王曹植(192─232)分別為手植親栽於園囿中的迷迭香作賦。
《曹丕.迷迭香賦》
余植迷迭於中庭,嘉其揚條吐香,馥有令芳,乃為之賦曰:
坐中堂以遊觀兮,覽芳草之樹庭。
重妙葉于纖枝兮,揚修幹而結莖。
承零露以潤根兮,嘉日月而敷榮。
隨迴風以搖動兮,吐芬氣之穆清。
薄西夷之穢俗兮,越萬里而來征。
豈眾卉之足方兮,信希世而特生。
《曹植.迷迭香賦》
播西都之麗草兮,應青春而凝暉。
流翠葉于纖柯兮,結微根于丹墀。
信繁華之速實兮,弗見彫於嚴霜。
方暮秋之幽蘭兮,麗崑崙之芝英。
既經時而收采兮,遂幽殺以增芳。
去枝葉而特御兮,入綃縠之霧裳。
附玉體以行止兮,順微風而舒光。
兩首賦中描述迷迭香的型態維妙維肖,也都嘉賞其芳香的特點,曹植對她的應用方式(取枝葉陰乾後裝入紗囊中隨身佩帶以賦香)也和現代並無二致。這已經是一千七百多年前的事了!現在讀起來仍能感受兩位才子對迷迭香的賞識。根據《清.陳元龍.歷代賦彙》中記載迷迭香賦共有四首,除兩曹之外還有應瑒、王粲各一首。其他書籍有紀錄的還有魏陳琳與南朝梁王筠的作品。令人費解的是自此後,迷迭香在文獻紀錄上少之又少,僅在本草書及香書有提及,但無足輕重,例如:
《唐.李珣.海藥本草》:「味平,不治疾。燒之袪鬼氣,合羌活為丸散,葉燒之辟蚊蚋,此外別無用矣!」《唐.陳藏器.本草拾遺》:「迷迭香,味辛溫無毒。主惡氣,令人衣香。燒之去鬼。《魏略》云:『出大秦國』,《廣志》云:『出西海』也。」《宋.范成大.桂海香志》:「迷迭香出西域,焚之去邪。」《明.李時珍.本草綱目》:「魏文帝時自西域植庭中,同曹植等各有賦。大意其草:『修幹柔莖,細枝弱根,繁花結實,嚴霜弗凋,收採幽殺,摘去枝葉,入袋佩之,芳香甚烈。』與今排香同氣。」
綜觀而論,不知是魏晉名流高士特愛芳草以怡情,還是後人目光只聚於紅麗紫豔的名花奇卉,迷迭香在中國迷蹤了千百年,現在總算又回到世人身邊,令美食家、園藝家與美容家們繼續為之迷戀。
註1:本文原作於2002年5月士林官邸園藝教室迷迭香課程講義,今節錄增修後重新發表。
註2:賦文根據《歷代賦彙》,另《藝文類聚》所載文字略有不同。
太有趣了!
回覆刪除ppdd也真以為迷迭香是新鮮玩意
因為迷迭香這名字很有意思
香草配上好賦
有種下午茶的感覺~
哈哈~
是滴!
回覆刪除而且這下午茶要用香草茶,配迷迭香烤餅乾,桌上擺盆小迷迭香。
然後用眼睛、鼻子、嘴巴,細細體會這兩首賦所描寫的內容。
Oh My God~
我又來囉
回覆刪除有關麥李之事謝謝指教哦
原來迷迭香三國時代就來到中國了
香草類植物的名字總是特別美
像是薰衣草、百里香、蒔蘿....
光聽名字就迷死人了呢
請問老師:我上星期去日本在花店看到3吋盆栽的迷迭香,在花掖下開了小小一朵一朵紫色的小花,迷迭香聞起來也有香味,為何我家的迷迭香已經是頭好壯壯一大盆卻從來不見開花呢?是否品種不同或氣候的因素?
回覆刪除直立莖品種在台灣開花很少,但是蔓性品種非常會開花。妳看到的是枝條亂長的品種嗎?
回覆刪除小小的3寸盆看不太出來,不過新長出來的側芽是橫向生長,這就是蔓性嗎?
回覆刪除嗯嗯!沒錯
回覆刪除請問..
回覆刪除我家陽台(西向陽台)種的是匍匐迷迭香,種的地方適合嗎?
因為種了快半年了,也沒看它有什麼長,是轉大人不佳嗎?(呵呵~)我在這裡看了很多您提到的香草植物介紹(介紹的很詳細說~),但我想我真的是黑手指,沒有一盆能在我家存活超過半年的..唉~
想請問:我若想將乾燥的香草植物晒乾放在衣櫥裡驅蟲,那些較適合呢?謝謝~~~
綠心:
迷迭香適合日照充足的地方,所以放在西邊沒問題。
要薰衣除蟲的話,迷迭香、薰衣草都適合的。
花種不好別喪氣,多參考一些資料了解花草的習性,就會比較容易上手,再以平常心種植,短時間應該不會發生大問題才對。預祝你早日成為綠手指^^