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2018/10/12

花藝植物全圖鑑


掬水月在手  弄花香滿衣
學習園藝、栽培花草30幾年來,也曾有段年少時間與切花花材朝夕相處。
當時剛退伍,一時還很茫然不知道要做什麼,經過朋友介紹就到當時位在濱江街的台北花市工作。大清早4點多上班,將老闆在拍賣場標得的百合、康乃馨、菊花等各種切花花材,稍做整理後裝桶吃水,準備花販、花店的批貨與一般客人來採買,中午休市將賣剩的花再做整理後送入大冰庫冷藏,隔天再拿出來賣。這樣日復一日,累積足夠判斷花材品質、新鮮度與處理花材的經驗知識,兩年後自認有了這些後盾,就信心滿滿地開了花店。
花店工作似乎是充滿浪漫遐想的職業,但其實不盡然。從花材的選購、枝葉整理、吸水處理、花藝設計、商品遞送等等,樣樣不輕鬆且需要很多專業知識與歷練。幸好我有之前的花市工作經驗可以應付,如果是只學過花藝設計就想要進入這門行業的新手,就得有本好用的工具書協助解決這些問題。這本書的編排清晰美觀,資訊完整豐富,而且有重點提示花材處理的重點,不只花卉相關人士必備,一般想買鮮花妝點生活愛花人,也都可以用得上書中的內容。
使用花卉為工作素材的行業雖然辛苦、忙碌,但是看到人們接受我們精心製作的花束、花禮的快樂、感動瞬間,一切的付出都值得了。有人說花店是個傳遞幸福與關懷的地方,一點都不為過。現在我栽得滿園花,時時剪下園中花卉妝點家裡,花材處理仍是年輕時熟習的技巧,希望藉由這本書,能促使讀者也能有用花的習慣,在簡單的手綁花束、缽花小花藝作品,甚至辦公桌插上一枝花都好,不覺得有花在的地方就有溫馨療癒的感覺嗎?


植物畫的第一堂課


英國皇家植物園首席畫師教你畫
看到這本書時,只翻了幾頁,幾乎不暇思索就決定好好推薦它。
理由之一:封面上顯著的Kew Logo,明示這是英國邱園Kew Garden(英國皇家植物園Royal Botanic Gardens)出版的書,有掛保證的。
理由之二:書名《The Kew Book of Botanical Illustration》,Botanical Art的書我已經收集夠多了,但植物插畫Botanical illustration的書這應該是第一本。植物插畫使用在植物學文獻上,紀錄植物形象、結構和細節,講究精準和詳細。即使在現代,植物插畫仍是無法完全取代的事物。常常看到學者發表新植物文獻時所附上的精緻植物插畫,即使有實物照片輔助,但手繪的植物插畫詳實描繪植物的各部特徵,仍非常有助於理解該植物的樣貌。本書作者Christabel King在邱園服務40年,看書中記錄她一絲不苟的量測描繪植物,不難理解英國植物學為何這麼發達!
理由之三:即使我已經眼見無數植物,為他們拍下近十萬張照片,但在寫作時常常心驚於怎麼沒注意到這植物的某些細節?學習畫家因為要科學地畫植物,所以得詳細觀察植物的各個部位構造,這對任何喜歡植物、研究植物、使用植物,創作植物藝術,各種和植物有關的人都會有幫助。我們通常只是直觀植物的美,但對於如何建構這個美的因素卻所知甚少。曾經和一個向我學習的大姊聊來上課的緣由,她說在從事人造花的開發工作,因為不了解植物,只模其形不得其神,來學習認識植物的構造,了解花萼、花瓣、花絲等花朵各器官位置,再仿造組合起來人造花就會更像真花。
說了這麼多,不如就拿起筆來,開始畫吧!書中手把手,一步步地從頭開始教,即使再沒有繪畫天分,用拓印轉寫的方式,也能輕易的描繪植物美麗的形貌。最近我常在閒暇的時候,隨手拿筆就亂塗亂畫了起來,植物的形象映在心中,但畫出來的都是拼湊的幻想植物。畫的東西差強人意,但是過程是療癒的,成果是得意的,畫畫就是這麼有趣的事情。推薦這本書給喜歡植物、喜歡繪畫的人,將植物的一切畫筆記錄下來,過程中會探索到不曾發現的事物,完成後會訝異於植物的美好已經深映在腦海中,何樂而不為呢?


在大自然裡找玩具

一起來玩100種花草遊戲!
野餐‧露營‧近郊散步,動手玩自然—審定序
翻開這本書,童年的種種回憶一股腦兒湧了出來…雖然這樣說會透露年齡,不過大叔是不會介意的。在好久好久以前物資缺乏的時代,小朋友玩耍都得就近利用身邊的東西。還記得幫阿媽、媽媽撕韭菜花皮的時候,就會將花梗一段段往左右邊折斷用皮連著,折到最後剩花苞時結束,將左右兩邊的花莖末端勾纏之後就是一條韭菜花項鍊,再送給小表妹。接著手指套上蒲公英花戒指,如果再用鳳仙花花瓣染指甲、耳朵紮上大紅扶桑花、紫茉莉種子內的白粉抹上臉頰,就是小新娘的打扮,而且這一身行頭完全不花半毛錢。
要不然吃菱角時把殼套在手指上當魔鬼爪子、花生果莢輕捏開口後夾住耳垂當耳環,龍眼乾殼套在鼻尖當小丑。連闔家休閒吃個點心零食,圍桌的小朋友都可以拿這些食物自顧自地玩了起來,比起現在個個盯著手機看的時代,當時的樂趣可一點不輸卡通電動。
到田野玩的話,紫花酢漿草、牛筋草的鬥草是一定有的較量,一團紫花酢漿草的葉子紮起來還是現成的草毽子。結草陷阱、丟鬼針草飛鏢、抹草種子和葎草葉子像魔鬼氈在衣服上貼圖,也是花樣百出,什麼花草植物都可以拿來玩。一夥人玩膩了,順手把鄰居籬笆上的大紅扶桑花摘起來吸、桑葚酸溜溜加減吃,不過一下子拔太多會被隔壁阿伯罵就是了。這些童年往事歷歷在目,雖然年紀已屆半百,但想起來仍會笑,越簡單的東西越好玩,現代人怎麼就是忘記了這些最純樸的樂趣。
這本書雖然是日本小朋友的花草遊戲,但用在台灣也相差無幾。即使是台灣沒有的植物,也可以找到替代的東西。小朋友的學習、模仿、創造能力遠比我們大人想像的強,這本書給他們看了之後,相信就可以自個兒在花園、校園的植物中找樂趣。藉由運用大自然給予的材料玩遊戲,來親近自然、體驗自然、學習自然,探索這大地賦予的一切。

小林正明/著
小林茉由/繪
謝薾鎂/譯
陳坤燦/審定
麥浩斯出版社

2018/09/20

新花卉262~變色梔子


變色梔子
學名:Gardenia mutabilis
英名:Golden GardeniaThai Gardenia
日名:ガーデニア・ムタビリス
別名:泰國梔子、長花梔子
簡介:茜草科梔子屬常綠灌木或喬木,原產泰國至馬來西亞。株高1~5cm,樹皮灰色。對生或3葉輪生橢圓形葉,長5~15cm、寬2.5~5cm,葉面光亮。花單朵開於枝端,高腳碟型花冠7~8裂,花冠管長12~13cm、花徑約2.5cm。花初開白色至淺黃色,後轉為金黃色,有芳香。球形蒴果,直徑約2.5cm。熱帶地區全年開花,台灣春至秋季開花。
栽培:全日照溫暖環境,高溫多雨可以促進生長開花。適合中性至鹼性土壤,肥沃且富含有機質能發育旺盛。不耐旱,介質略乾就澆水,介質表面可覆蓋落葉等材料以增進濕度。春至秋季每季施用一次長效性肥料,氮肥比例不宜過高,以免枝葉生長過於旺盛反而抑制開花。頻繁縮短修剪會有影響開花,僅修除不良枝即可。繁殖使用扦插法。
應用:花色、花形、花香都相當吸引人,尤其風車形的花朵十分別致。盆栽使用盆徑1尺以上的盆缽種植,或種植於庭院中以單株或數株叢種植都有不錯的觀賞效果。
以上是官樣文章,實際上哩?~~~