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2009/07/06

夏季~來挑戰種菜、種香草!

居家種菜真簡單—親手打造有機廚房花園
  當我到處上課與愛花人互動時,發現大家除了種花之外,種菜、種香草也很普遍呢!其實在我學生時期,在建國假日花市賣花的時候就發現,大家買植物種植的優先順序中,除了觀賞價值之外,如果還能「有用」,就更能吸引人。例如調味的辣椒、泡茶的薄荷、賦香的九層塔…等,是不是家家戶戶都會種上幾株呢?尤其是香草,每逢夏季就是最折騰他們的時候,因為多數香草原本生長在乾燥的氣候區,遇到台灣夏季高溫潮濕的氣候,很容易適應不良就完蛋。
  
還有,夏天原本就是蔬菜生產的淡季,加上暴雨、颱風的侵襲,菜價動不動就往上衝,讓家庭主婦吃不消,因而興起在家種菜的念頭。不過大家也常常有個疑問,我家沒什麼空間也能種菜嗎?種菜會不會很難?種什麼菜比較容易成功?種菜長蟲了怎麼辦?沒問題的,只要有個陽台或是屋頂,
  就可以利用盆栽種些蔬菜與香草,而且採用有機方式栽培的話,不僅吃得安心又健康,還能省點小錢得到大大地滿足。上述的疑問與困難,當然會幫大家解決的嘍!我在中國文化大學推廣教育部這次推出「居家種菜真簡單—親手打造有機廚房花園」的系列課程,就是幫想學習在家種菜的各位愛花人,種花也兼著種菜、種香草,在享受花香草綠之餘,也能大大地滿足口腹之慾。
課程詳細內容與報名簡章請看這裡
上課地點:台北市建國南路二段231
上課時間:2009/8/132009/9/17,每星期四19:0021:30
時間課程名稱課程內容
8/13居家種菜基本功居家種菜的基本概念,蔬菜生長的環境條件,種菜準備的道具材料介紹等
8/20葉菜類蔬菜栽培技術依季節選擇不同的葉菜類種植,最快二十天就可以享用到自己栽培的成果
8/27果菜類蔬菜栽培技術果菜類蔬菜凝聚植物的精華,雖然栽培期長,但是果實收穫細水長流,可以採收很長的時間。
9/3根莖及香辛蔬菜栽培技術根莖類蔬菜營養滿滿,香辛調味可以更豐富我們的餐桌,自己栽培持續採摘,缺蔥欠蒜不求人。
9/10暖季香草栽培技術台灣夏季炎熱香草不易栽培,其實只要選對種類,居家仍然香噴噴過一下。
9/17涼季香草栽培技術涼季是最適合香草栽培的季節,種類繁多品質好。介紹最有用與容易栽培的種類,讓大家都沐浴在香草的芳香中。
 
播種1星期的紅莧菜,是不是很值得期待啊!
我學生首次種菜所培育出來的羅蔓生菜Romaine,比超市賣得還美。

6 則留言:

  1. 綠心老師,請問第二張照片方頭人上的植物是不是會攀緣而且開橘色花,它叫什麼?栽種上要注意什麼?謝謝.

    綠心:
    那是金蓮花,非常好種的草花,可以在秋冬季買種子或苗株種植。栽培沒有特別需要注意什麼,因為我家都是自然生長的(種過一次之後,種子掉在盆裡,每年都會長一堆出來)。

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  2. 陳小璇妹妹2009/7/8 下午1:26

    嗨依~ 我來報到了! 好久好久好久好久沒來這了!!
    你兒子近來好嗎?? 改天再去你家玩玩好了!!
    你老婆有沒有變得更漂亮呢????
    我家的魚還在嗎? XD

    綠心:
    這樣多問題啊,來一趟不就知道了嗎

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  3. 每次看到您有開課的時程,天啊.........怎都在台北啊?
    常在報紙或書本裡都看到您對花草的解說,若能真的親臨現場上您的課,多好啊~~~~~~~~考慮一下偶們台南鄉親也有許多愛種花花草草的人,偶爾也來這裡開個課,怎麼樣?

    綠心:
    因為我是土生土長的台北慫
    倒是最近下了台南與嘉義講了兩天課,感謝高鐵啊
    如果有機會的話,與大家交流是OK的

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  4. 老師:
    什麼時候還有開課啊,我也要參加!!不好意思打擾老師了,第一次看到!好高興,因為是植物小白.....

    綠心:
    種菜的課只剩2節,下次開課可能要排到年底嘍,屆時我一樣會放訊息到部落格上,歡迎你參加。

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  5. 老師,請問還會在開種菜種香草的課嗎?好有興趣耶!

    綠心:
    蔬菜香草課上星期剛結束,應該春季還會在開,屆時會登在部落格上。

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  6. 老師~沒有廣告一下秋季的種花課

    綠心:
    PO了~~感謝

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