綴綬之草～綬草

塵囂中的野蘭花

各位愛花人不知道能不能想像？在最繁華的台北信義計劃區的路上，竟然還能看到野生的蘭花。這著實有點不可思議，卻又是真實的存在。只不過想看到她，非得有一副愛花愛草愛自然的心情不可，否則走在水馬龍的通衢大道上，只顧著埋首疾馳或是高談議論，哪顧得了這可愛的小花，正怯怯羞羞的立在你的足邊。

她就是綬草，一個名稱優雅、造型令人驚訝的嬌小蘭花，不到一粒米大的粉紅色朵花，在纖細的花莖上呈彩帶般的螺旋排列，難怪很多人也稱她為盤龍參。每年大約在清明節前後開始開花，在踏青掃墓時很容易於郊野見到，所以也稱「清明草」。

綬草雖是普遍的野生植物，近來也開始生產栽培，花市於春末夏初時可以看到開著花的可愛小盆花，選購重點是花莖愈多愈好，觀察是否已栽培一段時日，不要有缺葉沾泥等剛從野地採集的相貌，因為這樣可能會變相鼓勵自野外採集，如此她們的生存將會受到威脅。

買回的觀賞期大約2周，可以單盆欣賞或移種於庭園草地上，不過平時維護草地進行割草時，可不要把它也一併給割掉了。喜好半日照或全日照環境，種植於地上必須選擇較潮濕的地點，過於乾燥會生長緩慢且開花稀少。盆栽使用壤土或泥炭土皆可，具有較強的保水力，可添加有機肥以活化介質中微生物，可以促進生長。不宜使用一般疏鬆的培養土，以免太乾燥。繁殖採用分株法，在花朵凋謝後進行。

 

小檔案

學名：Spiranthes sinensis

英名：Chinese ladies-tresses、Chinese prarl-twist

日名：ネジバナ、ネジリバナ

別名：清明草、盤龍參

本屬是地生蘭，原生種大約有100種，分佈於亞洲。屬名Spiranthes是由希臘文speira（螺旋）與anthos（花）兩字根所組合成，很具體地描述花序的特徵。綬草是很袖珍的野生蘭花，生長在較潮濕的草地上，不論是學校操場、道路安全島、田野草地、甚是墳墓上，一到清明節時，就會看到一串串粉紅色的花朵開放，所以俗稱為「清明草」。花朵螺旋狀的排列。也像廟裡的龍柱，加上的下有肉質的粗大的根，所以又叫做「盤龍參」，也是傳統青草藥之一，因為具有很高的觀賞價值，已有農政單位大力推廣栽培。~~~此段節錄拙作「蘭花入門」一書。

嘟嘟的親嘴花

來～～～給我親一下！

這花的名字真多，從袋鼠花、河豚花、金魚花、木鞋花都有，都是在形容他的形狀，但是我還是喜歡叫她「親嘴花」，看她可愛的花形應該沒人反對吧！好像嘟著嘴巴說，來～給我親一下！啾～啵～～～！

她是原產南美洲的苦苣苔科多年生草本或半灌木，依品種不同，枝條有較柔軟與挺直的差別，葉片是晶瑩透亮的濃綠橢圓葉，葉表好像塗了厚厚一層透明指甲油，有的葉背還有奇特的紅色斑紋。花朵開在葉腋處，像氣球的囊狀花朵是最大的特徵，像氣球、像河豚都好，但是一般稱她「袋鼠花」我覺得就有點牽強了！這袋鼠一定是「相撲」級的，要不然怎麼肥成這樣子。像蠟作的滑潤花朵還沒開前是閉嘴的，打開後小開口有5片小小裂瓣，這就是嘴脣啦！花色有粉紅、深橘、粉橘與黃色，書上還看過有斑點的花色，可惜在台灣還沒緣親眼見到。開花期秋至春季，盛夏生長不是很好，所以較少開花。

是一種容易栽培的可愛植物，用扦插幾乎百分之百成活，我以前用3吋小盆，每盆扦插5枝枝條，每根枝條帶有3節（其實一節就可以成活，厲害吧！），大約1的半月成長後就是一盆旺盛的盆栽，那賣像真是一點不輸專業農民。栽培上她喜歡涼爽的環境，光線半日照即可，太暗、太溼、太熱會容易掉葉子，盛夏高溫如果生長不良要將她移到涼爽通風的位置。供水可掂掂盆子，輕了就澆水。怎說都是一種花葉都可愛，且繁殖容易、栽培不難的好花。

 

小檔案，要近一步認識請按這裡

學名：Nematanthus spp.

英名：Goldfish Plant、Clog Plant、Guppy Plant

日名：ヒポシルタ、ネマタンサス、金魚の木

原產南美巴西等地，為森林性著生植物，原生種約20餘種，與寶石蔓Codonanthe 近緣，兩屬可進行雜交產生雜交屬 × Codonatanthus。葉片質厚多汁，兩兩十字對生。成株莖基部會木質化，老株生長勢弱，可以利用剪下枝條重新扦插。應用方式以盆栽與吊盆為主，因為花葉較小，一般較少應用於組合栽培。

新花卉048～細葉萬壽菊

細葉萬壽菊（檸檬萬壽菊）

學名：Tagetes tenuifolia cv.（Tagetes signata）

英名：Striped Mexican Marigold、Signet Marigold、Lemon Marigold

日名：ホソバクジャクソウ（細葉孔雀草）、スプレーマリーゴールド、細葉マリーゴールド

簡介：菊科萬壽菊屬的一年生草本，原產中美洲墨西哥至瓜地馬拉。葉片帶有刺激性的檸檬味，與香草中的「龍艾」相近，有時候也當成替代品使用。葉片是細緻的羽狀裂葉，花朵小巧可愛，有黃、橙與雙色條紋的變化，全株盛開繁星點點，雖然株型與花朵都相當迷你，但鮮明的花色與其他香草搭配，仍可取畫龍點睛的陪襯功效。

栽培：生長需要全日照，喜好乾燥涼爽氣候，注意通風並避免淋雨。有殘花應立即剪除，以免誘發灰黴病等病害。生長太繁盛時可修剪過密的枝條，以促進葉片內通風並使葉片滯水容易揮發，對生長健康甚有幫助。繁殖採用播種法為主，於秋冬春等涼季播種。栽培至盛夏時生長勢逐漸衰弱，即可移除改種其他花卉。

應用：目前引進的品系有三個顏色，產品規格有3吋與5吋。選擇株形圓整，葉片無焦黃乾枯現象，花朵無乾癟霉爛者。適合單盆種植或組合應用，配植於香草園內，可豐富園景的色彩。葉片氣味上的應用，尚有待開發。

 

以上是官樣文章，實際上哩？~~~~~

萬壽菊家族中的小精靈，好小好小，和一般萬壽菊的傻大個笨樣完全是兩回事，不過仔細瞧加上聞聞味道，還是不脫本家的特色。我田裡面的三株已經盛極而亡，因為在其他生長超強悍的香草侵佔拼吞之下，這小可憐一直是挨打的份。建議各位愛花人，單株種她比較好，如果要組合的話，她旁邊最好不要種鼠尾草類與香葉天竺葵類葉片太旺盛的香草。

檳城/蘭卡威植物記～2

檳城談檳榔

檳城，古稱檳榔嶼。馬來語中檳城稱為檳榔嶼（Pulau Pinang)，這是因為早期島上遍植檳榔樹而得此名。中文「檳榔」這個字詞，本就源自馬來語（一說印尼語）。不過現在島上樹木種植的主要是印度紫檀、雨豆樹、木麻黃、盾柱木、榕樹與數種紫薇屬的喬木以及各種觀賞椰子類植物，檳榔反而不多見。

在檳城期間，隨團到康華利堡（Fort Cornwallis）參觀，意外的在堡內的一座木搭草棚中，發現一組示範用的檳榔工具。真是令人喜出望外的發現，馬上令我聯想到幾年前整理的檳榔文獻中，宋朝周去非《嶺外代答》一書中所描述的片段：「……其法，斮而瓜分之，水調蜆灰一銖許於蔞葉上，裹檳榔咀嚼，先吐赤水一口，而後噉其餘汁。少焉，面臉潮紅，故詩人有「醉檳榔」之句。無蜆灰處只用石灰；無蔞葉處只用蔞藤。廣州又加丁香、桂花、三賴子諸香藥，謂之香藥檳榔……常以奩自隨，製如銀鋌，中分為三，一以盛蔞，一盛蜆灰，一則檳榔。……」

八百年前的忠實紀錄與眼前所看的沒有兩樣，錫製的小盒中裝著新鮮蔞葉、乾燥的丁香、去澀的白灰以及不知名的香料，所不同的是照片中的檳榔是熟檳榔的種子切片，這種吃法不見於台灣，但是古代中國南方各省與東南亞諸國都有這種吃法。草棚還掛著一串老熟的檳榔，旁邊一株檳榔的果實比台灣的「青仔」還大上好幾倍，同行的人說這檳榔這麼老怎麼吃？即便吃怎麼咬得動？其實不同地方吃法不同，各有特色。像台灣吃檳榔幼嫩果就發展出雙子星、青仔、雙剖等花樣，而包葉則是有上千年歷史的傳統吃法。

寫著寫著老婆湊過來看，你不吃檳榔跟人家屁談什麼檳榔！

喂～～！好歹我也吃過一粒（實在還不太能領略它的神奇功效＠.＠），而且檳榔也是植物，當然也是我求知的範圍，查找電腦中塵封已久的檔案，果然5年前建的檳榔文獻資料還在，現在回味一下，古人似乎對檳榔有較多好感與重視，不像現在食檳榔多被認為是粗鄙的行為。台灣檳榔文化有很多學者專家研究就不再贅述，今天找到一篇菲律賓的檳榔文化網頁 Betel Chewing in Philippines，非常有深度，而且從網頁最下面那些製作精美的食檳榔器具，就可以探究吃檳榔是多麼高尚的嗜好。

 

-

下面是宋朝周去非《嶺外代答．食用門．食檳榔》的全文，有興趣的看看吧！

自福建下四川與廣東西路，皆食檳榔者。客至不設茶，惟以檳榔為禮。其法，斮而瓜分之，水調蜆灰一銖許於蔞葉上，裹檳榔咀嚼，先吐赤水一口，而後噉其餘汁。少焉，面臉潮紅，故詩人有「醉檳榔」之句。無蜆灰處只用石灰；無蔞葉處只用蔞藤。廣州又加丁香、桂花、三賴子諸香藥，謂之香藥檳榔。唯廣州為甚，不以貧賤、長幼、男女，自朝至暮，寧不食飯，唯嗜檳榔。富者以銀為盤置之，貧者以錫為之。晝則就盤更噉，夜則置盤枕旁，覺即噉之。中下細民，一日費檳榔錢百餘。有嘲廣人曰：「路上行人口似羊。」言以蔞葉雜咀，終日噍飼也，曲盡噉檳榔之狀矣。每逢人則黑齒朱唇；數人聚會，則朱殷遍地，實可厭惡。客次士夫，常以奩自隨，製如銀鋌，中分為三，一以盛蔞，一盛蜆灰，一則檳榔。交阯使者亦食之。詢之於人：「何為酷嗜如此？」答曰：「辟瘴、下氣、消食。食久，頃刻不可無之，無則口舌無味，氣乃穢濁。」嘗與一醫論其故，曰：「檳榔能降氣，亦能耗氣。肺為氣府，居膈上，為華蓋以掩腹中之穢。久食檳榔，則肺縮不能掩，故穢氣升聞於輔頰之間，常欲噉檳榔以降氣。實無益於瘴，彼病瘴紛然，非不食檳榔也。」

檳城/蘭卡威植物記～1

回到故鄉～馬來西亞!?

失蹤這麼多天就是回馬來西亞了啦！哈哈～不要被我騙了！我是土生土長道地的台灣人，但是為何誑說故鄉是馬來西亞哩？

這是因為去好幾次中國，都被那裡的人認為我是馬來西亞華僑，從來就沒有認為我是台灣人。怪了！皮膚黑一點也有錯嗎？還是口音有問題。記得在北京一家飯店喝下午茶，服務生來搭訕，第一句話就是：「先生，你是馬來西亞華僑嗎？」挖哩勒～～～我就接啊！是低，這次來談生意，棕梠油進口加工×××砂糖跌價×××然後繼續掰＠＃＆＊¿¥~~~。

好啦！重點還是植物。大馬是第二次去，第一次是到東馬婆羅洲的沙巴和砂勞越，對亞庇與古晉的市容綠化的好有深刻印象，尤其是神山Mount Kinabalu山腳下的植物園，拍了好多豬籠草與奇花異卉，可惜大王花仍緣慳一面。這次則是去西馬的檳城與蘭卡威，兩個都是海島，所以另有一番風情。

此次看到的花草樹木當然很多（我眼睛看不到別的東西 @.@ ），想要分享給愛花人的東西在相機記憶卡和腦袋中滿滿的。凡是總有先後，首先就來介紹馬來西亞的國花

-

朱槿Hibiscus rosa-sinensis

朱槿又稱扶桑，但是我偏愛朱槿這個名字，顧名思義就是「朱紅色像木槿」的花，叫扶桑容易有錯誤的聯想。馬來語是Bunga Raya（班加拉亞），當地華語則俗稱為「大紅花」。朱槿原產華南、中南半島至大洋洲，馬來西亞當然也是原產地之一，因此在1960年，由馬來西亞獨立後第一位總理Abdul Rahman Putra Alhaj, Tunku在任時，選她作為國花。既然是國花，便難免被賦予特定意義，因此便強調用紅色五瓣最單純的朱槿。紅色是熱心忠誠的象徵，五花瓣則代表馬來西亞政府所公佈的「國家意識型態—Rukunegara」：對上帝（穆罕默德）的信仰、對國王與國家的忠誠、憲法至上、法律至高無上以及良好行為與道德等五項。

紅色朱槿成為國家象徵，在國徽與錢幣上都有朱槿的圖案，市容中的景觀雕塑、各種廣告設計的元素中，便常常見到朱槿身影。在檳城與蘭卡威的大街小巷和公園庭院當然很容易見到，不過個人覺得並卻不太有刻意種植的感覺，栽培的品種也不限紅色，我觀察反而是黃色與斑葉品種居多，大概紅的看久也許膩了吧！我在屋頂便種有6~7種朱槿，紅、黃、紫、粉…等，花色花形變化很多，夏天馬上到了，又是朱槿粉墨登場的季節，不要再說「圓仔花不知醜，大紅花醜不知」，愛花人瞧瞧這些朱槿哪裡醜得？

新花卉047～雙色非洲鳶尾

雙色非洲鳶尾

學名：Dietes bicolor

英名：African Iris、Evergreen Iris、Peacock Flower、Bicolor Iris、Yellow Wild Iris

日名：ディエテス・ビコロル

別名：雙色野鳶尾、黃野鳶尾

簡介：原產南非的鳶尾科非洲鳶尾屬多年生草本，地下部有根莖。革質劍形葉片細長，具明顯的中肋。春夏季開花，花莖細長，高度可達1公尺。花瓣奶油色至黃色，基部有巧克力色斑紋，此為昆蟲的蜜標，能吸引昆蟲訪花以促進授粉。花朵僅一天壽命，但是花開花謝不斷，能延續長久的觀賞期。

栽培：光線充足生長旺盛，略為遮陰亦可生長。為水生植物，但根部不浸水亦能正常生長，唯必須經常澆水使土壤保持溼潤。繁殖採用分株法為主，待植株生長成叢時，直接從根莖處切斷分開種植。如有結果亦可採種子播種繁殖。

應用：一般水生栽培應用為主，可用不漏水的盆缽種植，或栽培於溝邊池畔。因植株較細瘦且花色淡，應種植於接近觀賞處的位置，以便欣賞斑紋奇特的花朵。

以上是官樣文章，實際上哩？~~~~~

看我形容她的花色是奶油上有巧克力，心中馬上浮現那些時興蛋糕店內，看起來美味可口的花式蛋糕。這花出現有幾年了，但是資料很少，連名字都是個迷。英文俗名很俗，居然直接較她野鳶尾Wild Iris，這也實在太籠統了些，我想她原產南非，叫非洲鳶尾比較能凸顯特色。市場上還可以看到他的姊姊—大花非洲鳶尾，也很漂亮，下次高興時再介紹吧！

虎耳草開花

花的象形字

技術差、設備爛加上風不停的吹，不才只能拍下這張構圖不佳、背景模糊，但是花朵還算清晰的照片同饗愛花人。照片上這兩撇花瓣像個「人」字的便是虎耳草的花。虎耳草Saxifraga stolonifera是葉片可愛的多年生草本植物，喜歡陰濕的環境，現在正逢開花期，社子花卉廣場賣的這幾株，因為環境較乾燥的關係，賣相不太好。雖然如此，植物還是有堅強的生命力與繁殖下一代的本能，所以還是盛開了花朵。

ユキノシタ（雪の下），是日本對虎耳草的稱呼。浪漫的名字，是描寫在冰雪下，這小植物仍然堅強的生存著。中國以他的葉子造型起名，真的老虎耳朵有沒有這麼Q不得而知，但我直覺的想到可愛巧虎島裡面「巧虎」那雙可愛的圓耳朵。

虎耳草在日本的親戚，真的有叫人字草的，ジンジソウ人字草Saxifraga cortusaefolia，花朵長相和虎耳草差不多，但是那兩撇花瓣瘦長些。來～發揮想像力一下，人上加一槓是麼字？猜對了嗎？就是個大字，所以也有大字草，ダイモンジソウ大文字草Saxifraga fortunei var. incisolobata，ㄟ～那個大字寫得有點歪。既然「人」、「大」都有了，有沒有大字加一點的「太」字，或是大字加一棍的「木」字啊，哈哈哈～～～

種這花，擺在陽台或院子裡最陰最溼的地方就對了，不過放辦公室反而讓人覺得長得不好，可能是空氣太乾燥的緣故。虎耳草另一項特點是有走莖，這點和草莓一模一樣，所以只要種得當的話，虎耳草會一直跑給妳來不及追。

她喜歡石灰質，因此在後巷水泥溝邊或牆角磚縫、山坡時隙間都長得很好，萬一使用酸性的純陽明山土或桃竹苗地區的紅土，以及未調整過Ph值的泥炭土就長的差多了。

新花卉046～泡盛草

泡盛草

學名：Astilbe × arendsii

英名：Astilbe

日名：アスチルベ、アワモリソウ（泡盛草）、アケボノショウマ（曙升麻）、ショウマ（升麻）

別名：紫紅落新婦、落新婦

簡介：虎耳草科落新婦屬的宿根性草本，由數種產於中國、日本等地的原生種，在歐洲雜交培育而成，為歐美春夏季主要庭園觀賞植物。細小的花朵聚集成火焰狀的花序，花色有紅、桃紅、粉紅、白色…等，本花在日本因花序如泡沫堆積，故名「泡盛」。中名「落新婦」來源不明，商品上多以泡盛草稱之。

栽培：生長需日照，但避免西晒位置栽培。喜好涼爽氣候，忌烈日高溫曝曬，夏季可將盆栽移至避陽陰涼位置種植。植株不耐乾燥，需隨時注意水分供應，以免花序垂尾凋零。夏季可在盆土上覆蓋腐葉土，以減緩盆土水分蒸散太快。花序凋謝應隨時剪。除繁殖採用分株法。於開花後進行，以三芽為單位，將植株分開種植。

應用：盆栽應用略嫌單薄，可使用盆栽組合的方式，以泡盛草為高挑的主體，搭配其他花色淡雅明亮的花卉，塑造暮春初夏時青春洋溢的風情。庭園聚集成叢栽培較能表現豐盛的美感，歐美多應用於東、北面陽光較和緩的位置，以避免烈陽曝曬。品種分高莖庭園切花用的高莖種，與盆花用的矮莖種。花序與葉片可供押花使用。

以上是官樣文章，實際上哩？~~~~~

在從前的濱江花市工作時，春夏季就會見到一堆從外國進口的泡盛草切花，粉色調細細如泡沫的花朵，蓬蓬的像羽毛一樣，整束花不用包裝就很美。現在花市終於又見到盆栽（一直都是產量很少的花，Why？），可惜一盆只一兩莖花，不夠壯觀盛大。這花要多才好看，單一隻就變得像逗貓棒了。

「落新婦」這名字真是無解，但是看到塔山這篇的對話，我笑了～～真是有創意。查了一下我書庫中相關書籍，中國最早出現這個名字的書是《本草經集注》，但是書中只說落新婦很像升麻（同一屬的植物），可惜沒有解釋這名字，所以繼續掰嘍！