多肉植物手記43～臭桑

肥肚、臭葉、奇花

端午假期跑了一趟宜蘭，主要目的是到以食蟲植物為主題的「波的農場」，與園主波哥聊聊。除了滿園食蟲植物拍到飽之外，還由波哥帶領之下，參訪宜蘭員山鄉枕山村兩戶花種得非常美的民家，以及「金雙甡園藝」逛逛。金雙甡園藝這是宜蘭地區一家很有特色的園藝店，除了一家子有好幾對雙胞胎之外，園內常有許多奇奇怪怪的植物才是吸引人的地方。這次一逛之下藉由波哥的人面，以比市價便宜許多的價格，買到兩株期盼已久的植物。一是不久前才介紹過的「美麗毬蘭」，一是今天要介紹的「臭桑」。

臭桑，初次見到的人常常莫名所以，連描述都會有問題吧！花朵像飛碟、像太陽、像海葵、像補蠅草……像的東西可多著，但是這樣描述卻不正確，因為那個綠色圓盤有觸鬚的東西，其實是花序，真正的花是在圓盤中的綠色顆粒樣的東西。因為太小，眼睛直接看恐怕看不清楚。花序詳細的描述請看我之前介紹過「黑魔盤」，這種植物是同屬手足，花一樣的怪異。

臭桑，故名思議是桑科植物，會臭的地方在葉子，不揉葉子味道不會出來。桑科植物最著名的特色是有許多種類是「隱頭花序」，古時候的人觀察到這類植物沒有見到開花就結果，所以通稱為無花果 Fig。其實他們的花是藏在囊狀像果實的花序內，我們常見的榕樹、雀榕、無花果、薜荔、愛玉都是這樣的植物。而臭桑屬植物花序的特色，就好像將無花果剖開攤平一樣，讓花朵顯露出來。花序四周那個綠色尖尖的東西有什麼用途我不清楚，無非是能散發氣味或是有標示作用以吸引昆蟲訪花吧！

這植物雖然也是多肉植物的一員，不過肥胖的地方不是之前介紹的那一堆是葉子肥的種類。請看她的大肚腩，肥的地方的莖幹，尤其是靠近土的基部最肥，這類植物在園藝上通稱為「壺型植物 Caudex」，常見的沙漠玫瑰、酒瓶蘭、珊瑚油桐都屬於此類。藉由肥肚儲藏水分與養分，以抵禦乾旱，是這類植物的生存策略。不知我小小這4吋盆，可以把她的肚子養到多大＠＠？

照片這株才剛買到手，查詢一下種植的要點與大多數多肉植物一樣—充足日照與節制澆水，所以我暫時先放在陽台有遮雨的明亮位置，避免夏季烈陽曝曬後暴雨的侵襲。高溫期是生長開花的時間，水分是介質乾了就澆。歐美、日本多肉植物專業網站與部落格都說她低溫期會休眠，我家冬季的溫度可能也會讓它休眠，屆時再節水即可。繁殖採用播種與扦插法，一般壺型植物以播種法比較能促使莖基部的肥大。

 

 

臭桑

學名：Dorstenia foetida（Dorstenia crispa）

英名：Dorstenia foetida

日名：ドルステニア・フォエチダ

簡介：桑科臭桑屬的落葉灌木，原產非洲東部至阿拉伯半島乾燥地區。莖肥大多肉質，尤以莖基部為甚，莖上有明顯皮孔與葉痕。互生葉片聚集於莖頂，葉披針形至卵圓形，長約4~6㎝。葉緣或有鋸齒，或呈波浪狀，葉背主肋突出。葉片搓揉後有臭味，種名 foetida 即是拉丁文「惡臭」的意思。頭狀花序自葉腋伸出，盾狀的花序有軟刺狀的突起如星芒，軟刺的數量不定。整花序約3㎝大。真正開其中的花朵微小僅0.1~0.2㎝，雌雄異花。花後結瘦果，果實成熟會彈開以傳播。開花期為暖季，熱帶地區可全年開花。亞熱帶及溫帶地區栽培冬季低溫期會落葉休眠。