金桔居家栽培經驗分享

金桔豐收迎新春

種了3年的金桔（註1），直到現在才享受到豐收的成果。原因是買回時結實纍纍，隔年養分給得少，發生明顯的大小年現象（豐年、欠年交替的現象）結果稀少，第二年被我亂剪也結很少，第三年謹慎不亂剪，加上施肥得當才生豐收。之前先徵詢各位愛花人的栽培經驗，再綜合我的經驗觀察並徵引相關的資料、論文，所彙整呈現出來的就是這篇，請有種金桔的愛花人趕緊看來～～～並多多轉寄宣傳哩！以下的栽培方式是針對居家趣味栽培而言，並不是經濟性栽培。如果還有不明白的地方歡迎在回應處留言討論。這張照片是這週拍的一部分枝條（這是要保留到過年的），還不賴吧～可惜陰天，顯不出黃澄澄的誘人感覺！

金桔居家栽培技術

習性：金桔原產於東南亞，經學者研究，金桔是金柑 Fortunella crassifolia 與橘Citrus reticulata 的異屬雜交種（註2）。越南、菲律賓等地栽培較普遍，台灣生產也以終年氣候溫暖的屏東、高雄、嘉義為主。可知金桔是喜好溫暖的植物，不過以我自家栽培的經驗得知，即使台北郊區冬季溫度較低的屋頂栽培，生長並無明顯差異。金桔只要枝梢成熟就會開花，在溫暖地區全年都能開花結果，所以也稱為四季桔。根據學者觀察，結果枝在採收果時後30天就能見到緊鄰果實下方的葉腋開花。如果植株健壯，可以在2個月內由枝端再長出有葉的結果枝。可知金桔是一種生長強健、開花習性旺盛的植物。如果栽培環境適宜且生長旺盛卻無開花跡象，可以使用「節水」的方式刺激開花，盆栽作法是將澆水間隔拉大至葉片捲縮才澆水。陸地栽培則斷水4週。如此以促進開花結果。

環境：日照充足是栽培得首要條件，每天至少可以讓葉片照射4小時以上的陽光才能讓植株蓄積足夠養分以開花結果。常見到種於窄巷或光線不足陽台上得金桔葉片多且疏，開花結果少。環境通風有助於減少病蟲害發生。

介質：使用壤土或砂質壤土種植，土中可加入1/10~3/10的有機肥使土壤肥沃，有助於根系生長。盆栽大約栽培兩年後就會有盆土硬結、酸化的現象，可以換大一號的盆子，將最底層根系可以略加修剪，舊土大約去掉1/3以換上新土即可，要注意不要讓根團崩散掉。

澆水：橘類都怕積水且具有些許耐旱性，盆栽可以觀察葉片無光澤就澆，露地栽培可一兩週無雨才澆水。

肥料：我今年這株金桔施了3次有機肥，時間分別是3、6、9月，間隔大約2~3月施一次。其實專業栽培生產都會抓住抽梢、開花、結果的時間點去施肥，而且針對不同的養分需求施不同養分比例的肥料。但是我覺得居家栽培不用這麼盡心盡力，只要有施就會有得，畢竟開花結果是非常耗費植物養分的一件事，對金桔來說，肥料可不能省。

修剪：柑橘類不適合過度修剪，這是造成許多人金桔不結果或是結果晚的主因。去年初的作法是在春季採果順便整枝修剪一次，結果的小枝剪掉一半長度（如下圖），不要全剪掉，因為實驗觀察結果枝繼續開花比例最高。此時並將全樹太長、太密的枝條剪掉，剪完下3月的那次肥。修剪後得到充足養分的供應，加上春雨滋潤與氣溫回暖，新枝很快的萌發一堆出來。於是在初夏又剪一次太密的枝條與瘦長稀疏的徒長枝，這種枝很好認，通常是細扁的，而且有長刺。入夏後就不太需要剪，因為剪完枝待開花要一個多月，開花到結果要4個月。如果像我預期要在春節時享受豐收的盛況，則在暑假後就千萬不要再剪短，頂多剪掉病蟲枝、枯瘦枝、徒長枝即可。結果其最好進行疏果，一個結果枝結太多果容易引起落果與果實發育不良，一般一個枝結3~5就好（如下下圖）。

繁殖：金桔繁殖採用嫁接法，砧木是檸檬或酸桔等其他柑橘類果樹。這點可以從市售金桔盆栽的基部樹幹觀察得到。靠近土表的樹皮顏色與10㎝處以上的樹皮色不同。這是嫁接砧木大約只長約10㎝而已，接上金桔枝後於發育生長的都是金桔的枝。網友問到自己採種播種的植株遲未開花且枝上長滿刺，遲未結果這是因為柑橘類一般播種到結果大約要5~10年，有較長的幼年期。幼年樹枝上長刺是為了防禦草食動物的演化產物。播種栽培曠日費時而且果實品質容易產生變化，建議購買生長勢良好的嫁接金桔盆栽栽培為宜。

病蟲：最常發生的蟲是柑橘鳳蝶、無尾鳳蝶等昆蟲的幼蟲。幼齡時的幼蟲黑色有白斑，擬態為鳥糞以禦敵。後期幼蟲變為綠色像蠶的毛蟲（圖2），雖然長的可愛，但是食量大，常造成葉片數量驟減，影響金桔的生長勢。建議可以將蟲抓下另外飼養，每日供應足量葉片即可，如此就可以兩者兼顧。當然，噴灑蘇力菌專治蛾蝶類幼蟲的有機藥劑也無不可。都市中偶爾可見的的害蟲還有柑橘粉蝨、柑橘葉蟎、吹棉介殼蟲（圖4）等吸汁液的小害蟲，可以到農會購買窄域油或礦物油加水噴灑很有效果。星天牛與潛葉蛾也有機會發生，星天牛就抓吧，隨時注意樹皮有無啃咬與蛀蝕有木屑的跡象（圖1）。潛葉蛾下蛋在葉片內，幼蟲孵化蛀蝕葉肉留下像地圖路線的食痕（圖3），所以俗稱畫圖蟲。這蟲要及時解決，發現葉片上有就馬上掐死，如果較多可以剪葉，預防方法可以噴苦楝油在葉片上產生忌避效果。至於病害我栽培至今未發生，先無視吧！

註1：「桔」是「橘」的俗寫，本格統一使用「桔」字符合台灣普遍寫法，請諒察。

註2：有學者將兩屬合併，則金桔是變為屬內雜交。學名從 Citrofortunella microcarpa 改為 Citrus × microcarpa。