父親節推父親花

秋石斛

學名：Dendrobium bigibbum hybr.

英名：Dendrobium、Cooktown Orchid、Denphale

日名：デンドロビウム・ファラエノプシス、デンファレ

別名：蝴蝶石斛

簡介：秋石斛是由原產澳洲昆士蘭地區的蝴蝶石斛Dendrobium phalaenopsis為主，與其他近似的石斛所交配育種而成的石斛品系。學界稱為蝴蝶蘭系石斛Phalaenopsis Type。因為像竹節的莖成熟以後，在溫暖環境下形成花芽開花，所以天然開花期在夏末至冬季，而以秋季最多，所以通稱為「秋石斛」。秋石斛的莖細長直聳，株型挺拔瀟灑，花朵形似蝴蝶蘭的優雅端莊，色彩變化多端，開花期適逢花卉較少的夏末秋初，因此農政單位與花卉團體曾大力推廣作為父親節象徵花。秋石斛在經濟上主要以切花為主，泰國是主要的生產及育種中心，盆花則是因為可以填補夏秋季蝴蝶蘭供應不足的窘境而大為盛行，因此有越來越受重視的趨勢。對居家趣味栽培而言，秋石斛是一種體質非常強健，生命力強、少病蟲害，且適合本地高溫多濕氣候的蘭花，尤其中南部地區栽培生長開花更容易。剛對蘭花上手的愛花人，秋石斛可說是入門級的首選花卉。

品種：品種可分切花與盆花種，切花種以生產切花為目的，因此花莖長且直，花朵排列整齊、花瓣厚，一般植株亦較高大。此類本地栽培較少，主要直接從泰國、新加坡、馬來西亞等地進口切花。盆花種植株較低矮，花莖較短且花朵排列密集，適合盆花觀賞使用。目前針對秋石斛蘭商品尚無分類方法，可依植株高度分為莖3尺以上的高性品種、2尺左右的一般品種與1尺以下的矮性品種。市場又以花瓣的造型歸類，如圓瓣系、尖瓣系、卷瓣系等。花色則有深紅、桃紅、粉紅、白、黃、綠、紫等色彩變化。

 

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栽培：

光線：充足的光線是開花的必要條件，秋石斛蘭厚硬的葉片可以逐漸適應全日照環境，不過農民生產栽培大多在有遮光網的溫室內種植，所以剛買回的盆花一下子拿到烈日下，可能會有葉片曬傷的情形發生。居家栽培不論屋頂、陽台或庭院光線充足處都可以吊掛，這些地點必須要有半天以上接受陽光直射。

水分：高溫適濕有助於生長開花，因此在春末夏季莖部生長發育期要充足供水。冬季低溫期植株生長停滯必須節水，可等有陽光照射氣溫回暖時才澆水，寒流來低溫特報發布時，不可澆水以免凍傷。

介質：根系需要呼吸空氣，因此使用粗材料以利透氣排水。本地栽培介質使用蛇木屑最普遍，椰殼塊、樹皮、水苔等材料亦可使用。

施肥：溫暖期可觀察到莖部萌生、新根生長，此時可以2周至一個月施用一次液體肥料。低溫休眠期與開花觀賞期不可施肥。

 

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繁殖：

扦插：剪取開過花已落葉的飽熟莖，大約2~3節切一段，放幾天等切口乾燥後，將莖平放在盛放水苔的容器上。擺放在半日照的環境，觀察水苔乾燥就噴水。大約1~2個月的時間，在莖節處會萌生幼株，待幼株長根後就可以噴灑液體肥料以促進生長，幼株成長至小指頭初時，可以將其取出使用1~2吋盆種植。一般扦插苗成長到開花大約2年。

分株：如果秋石斛蘭盆栽已有莖枝叢生密滿擁擠的現象時，可以將其分株分盆種植。將蘭株從舊盆取出，將舊介質清除乾淨、老朽的根部剪除後，以3~4枝莖為一個單元從基部的根莖剪下，分離開的蘭株就是新株，再另行種植即可。

高芽：在莖端花芽分化的時候，如果處於多濕的環境，有可能會使要發育成花芽的芽體變成營養芽，也就是蘭界所說的「高芽」，此現象雖然影響開花與觀賞性，不過卻可以拿來繁殖用。如果有高芽產生時，先依照一般栽培的方式繼續照顧蘭花，等到高芽長根後，再將其剝離下來使用1~2吋盆種植。

 

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應用：

盆栽：夏至冬初是秋石斛組合盆栽盛行的季節，由於型態較高挑，大多用直立型的的盆器來組合設計。單用同品種多株組合是常見的設計方式，花朵有蝴蝶蘭的韻味，但多了一份俊秀爽朗的格調，而且體質更加強健，日後自行栽培也很簡單，所以迅速受到市場的歡迎。

造景：不畏日曬雨淋的特性，使他用在庭園設計佈置中，能夠表現嬌豔旖旎的熱帶風情，在東南亞與夏威夷的渡假飯店與花園、植物園等處就經常將石斛蘭配置在庭園裡。

切花：秋石斛蘭花朵形似蝴蝶蘭，而且有更多的造型與色彩變化，花朵觀賞壽命長，可長達2~3週。柔軟下垂的花莖是西式花藝設計不可少的良材，在桌花、壁花、花籃等商業用花的場合。單朵花是製作胸花的良材。

 

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