日本花菖蒲之美～2

日本傳統花菖蒲品系簡介

花菖蒲傳統的品系有江戸系、肥後系、伊勢系等三大系統以及長井古種…等。三大系又可區分古系與現代系，由於現代種多參雜其他品系育出，若無名牌標示，單憑外型要鑑別相當困難。本文僅以三大傳統品系作介紹

長生殿 江戶系

江戶系出自江戶地區（東京），在江戶中期於現今葛飾區的堀切出現了日本第一個花菖蒲園，是當時浮世繪經常描繪的名所，所以此次東京行逢花菖蒲盛開季節，當然要到堀切這個花菖蒲的發祥地朝聖。江戶幕府旗本（將軍的直屬家臣）松平定朝（1773-1856），因為喜好花菖蒲，在60年間培育出近300個品種，並著有「花菖培養録」一書，奠定了江戶系花菖蒲的基礎，後人尊稱為「菖翁」。後來平民百姓育種也相當興盛，因此也被稱為庶民的花菖浦，和由貴族武士培育的肥後系、伊勢系有所區別。江戶系花菖蒲的特色是花被片較堅挺平展，不至於像肥後系那樣下垂，因此看起來也比較有精神。能夠耐受風雨，適合種植在庭院中。這次參觀東京兩個花菖蒲盛地，所見到的栽培的品種均以江戶系為主，其他兩系品種少且尚未進入盛花期。

波乘舟 江戶系

蛇目之傘 江戶系

五湖之遊 江戶系

肥後系出自古稱肥後的九州熊本縣，因此又稱熊本系。江戶末期肥後國宇士蕃的蕃主細川齊護（細川斉護 1804-1860）有個蕃士吉田可智到江戶向菖翁學習成為弟子，菖翁以不出門（品種不流出）為條件讓受5個品種。細川齊護獎勵藩士進行進行育種改良，細川以及之後成立的「滿月會（満月会）」這個肥後花菖蒲的組織一直嚴格遵守約定，品種一直沒有外流。但至大正時期，就開始有品種流出。肥後系花菖蒲三英花、六英花都有，特色是花徑大，花被片寬且重疊，花被片通常有波摺，看起來有點軟與亂的感覺。雌蕊末端的形狀是富士山形。不過花徑大也是個缺點，容易因日曬風吹雨淋使花被片萎軟，所以傳統的欣賞方式是用盆缽種植開花株放在室內欣賞。

桃花仙 肥後系

紅葉時雨 肥後系

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伊勢系源出江戶中期的古稱伊勢松阪的三重縣，由德川紀州藩士吉井定五郎（1776~1859）開始栽培，一說是從野生玉蟬花選育變種，一說取自菖翁的品種進行雜交。伊勢花菖蒲與伊勢菊、伊勢撫子並列「伊勢三品」，恰好這三種冠名為伊勢的花都有花瓣下垂的特性，純屬巧合吧！伊勢系花菖浦大多是三英形，花被片特徵是較下垂，內花被片較翹起，花被片上有微細皺摺的質感（日文稱縮緬），雌蕊末端有缺刻呈雞冠形。日本花菖蒲界這樣形容，肥後系花菖蒲花容寬闊大氣，像相貌堂堂男仕（發福的中年熟男嗎？）。伊勢系花菖蒲植株高挑且花被片較瘦，是具有纖細女性美的女仕。愛花人有這樣的感覺嗎？

初霞 伊勢系

美吉野 伊勢系

除了三大傳統品系之外，還有日本近代育種家與美國等地育出的新興品種，例如使用花菖蒲與黃鳶尾雜交育出的「愛知之輝」(下圖)，讓花菖蒲的花形、花色變化更加豐富。